澳門的吃跟香港差不多,不過多了所謂的葡國料理,只是這次澳門自由行還是以港澳傳統小吃為主,像是甜品、粥品、雲吞麵、豬扒飽、奶茶等小食。跟台灣的物價相比,這些小食普遍還是貴了些,但出去玩就不要太計較了,只是吃吃喝喝的過程中,很容易發現港澳的服務品質還是差台灣太多,若是太挑剔的人可能會很不習慣。

講吃之前,先談談幣值與交通,畢竟要吃到東西之前,還是先得把金錢與交通準備好!

‧貨幣:當地對於澳門幣、港幣、人民幣都接受,但是大多數商店都把港幣與人民幣和澳門幣的幣值視為1:1:1,這無疑對人民幣很不划算,港幣也會被吃點小虧,惟有莎莎有區分匯率,拿港幣或人民幣到莎莎購物較不吃虧。由於台灣無法直接兌換澳門幣,所以建議換港幣比較方便,大多數觀光客多的店家,拿到港幣時找零也會找港幣,但有時找零也可能會拿到澳門幣,建議拿到澳門幣先用掉,因為澳門幣在香港或大陸的流通性較差。

‧澳門交通:除非是跟團有導遊全程負責交通,自由行旅遊澳門最方便的交通就屬計程車,澳門計程車起跳價是13元澳門幣,一件旅行箱會多加10元,從澳門機場到澳門漁人碼頭的計程車費約60元左右(不含行李),若由澳門漁人碼頭到鬧區新馬路,大約是25元。澳門計程車很多都在機場或酒店排班,有時路邊招呼不易,但所幸澳門酒店多,若發現路邊計程車難叫時,可多走幾步路到附近的酒店大門口排班計程車,通常很快就來。若不想坐計程車,也可以坐公車,因為澳門地方小,澳門公車路線算是簡單,容易看懂,市區內公車一人澳門幣3.2元,通常都是上車投幣,若沒有澳門幣也可以投港幣。

‧義順燉奶:澳門名店,香港也有。澳門的義順燉奶在中區新馬路有兩家,一家就在圓環噴水池旁,很醒目,另一家在新馬路靠近青平街上,人少一些服務也較好。義順燉奶知名的「雙皮燉奶」還不錯,澳門幣18元,但我沒有很愛,「薑汁燉奶」就是雙皮燉奶多加了薑汁,「紅豆燉奶」則是原為雙皮燉奶上淋上一陀紅豆泥,都是澳門幣20元,薑汁口味比紅豆更討我歡心。另有一道「薑汁鮮奶沖熱紅茶」非常好喝,又香又順口,台灣沒見過,是相對平價的澳門幣14元。義順也賣一些粥麵,但畢竟不是銷售主力,所以不建議點選。

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 ‧杏香園:專門吃甜湯的名店,在中區青平街附近的巷子內,非常推薦「白果燉雪耳」清爽好吃,白果意外的Q彈,燉煮火侯拿捏得很好,雪耳就是白木耳,非常爽脆,令我相當滿意,但價格實在偏貴,一小碗澳門幣32元,或許在台灣可以自己嘗試燉來吃,感覺相當滋補,老媽則是對核桃糊讚不絕口,直說這些甜品怎麼台灣都沒有。

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‧明苑粥麵:根據旅遊書說也是相當知名的老店,但我想應該是它位置條件太好,就在新馬路噴水池旁(義順燉奶旁邊),所以老是人滿為患。我點的是鮮蝦雲吞麵,雲吞算是好吃,但港澳的麵條都是偏向乾硬的細麵,台灣人吃可能會覺得不太習慣,可以將麵條泡在湯裡久一點吃才會覺得較為適中順口。

‧大三巴肉乾:澳門街頭到處可見肉乾,似乎是非常熱門的伴手禮,可惜台灣不能帶肉類製品入關,所以建議可以買一些在澳門當地試試就好。澳門肉乾偏厚偏濕,口味非常多種,但價格差異頗大,比較知名的鉅記手信與嘴香園餅店的肉乾價格偏貴,同樣都是乳豬肉乾,這兩家價格大約是一磅58元左右,但是大三巴肉乾就只要36元,足足差了台幣92元。由於港澳是用"磅"計較,讓我沒有概念,以為量很少,沒想到居然有厚厚的八大片,比台灣還便宜,可以嘗試看看!

‧瑪嘉烈蛋塔:到澳門一定要吃的就是瑪嘉烈蛋塔,一個澳門幣7元,算是好吃,因為是澳門名店,所以幾乎得排隊,購買的方式要先排隊付錢告知服務人員要買的品項與數量,之後店家會給一張單據,再拿著單據排隊領食物,店家很有經驗了,所以排隊速度很挺快,我剛吃到的是剛出爐的蛋塔,內餡香濃超燙口,我就不小心被燙著了,吃的時候一定要小心。

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