Forever young

2005.12.23 一家名為「Franz & Friends」的餐廳正式開幕。沒有醒目的位置，沒有搶眼的招牌，而消費者也早該預定好聖誕狂歡的地點，在如此嚴峻環境冷瑟嚴寒的冬季裡，餐廳悄然開幕。

一晃眼已近四年。享受單純消費的美好。昨晚與一位老同事回到Franz & Friends相聚，聊聊彼此的生活，回憶當年的年少輕狂，雖然我們都想放眼未來與希望，但一幕幕熟悉的景象卻把我一再拉回過去。侍者身上的白色制服仍是那一身潔白挺立，從天花板懸掛著的裝飾仍是那閃耀的聖誕小樹，紅色餐墊與白色杯盤依舊如昔，只是我們身分早已悄然變換，許多熟悉的身影也消失無蹤。

這是一家誠意十足的餐廳，盡其所能以最高的水準服務前來的客人，而且越來越好。廚藝精湛的主廚，餐飲品質一再提升有目共睹；晚間的音樂演出不光是爵士，也囊括聲樂，演奏，民謠，呈現音符多種的可能面貌；日間的藝文活動源源不絕，讓台北多了一處完美的藝術展演空間 。目前晚間套餐約莫NT$600~800，完整的套餐包含前菜、莎拉、湯品、主餐、甜點、飲料，還有從8點開始到11點結束的音樂演出，千萬裝潢與氣氛，絕佳的服務態度，我想這價格應是合理可親。

昨晚回到熟悉的地方，與熟悉的朋友聊聊熟悉的人事物，即使在嚴寒的氣溫中，心也都暖和了起來。